マニ草茶成分表
[成分分析機関]
| マニ草茶 | ほうれん草・牛乳・鶏卵 |
|---|
| (財)鹿児島県薬剤師会試験センター | 四訂食品成分表値 参考
なま物 １００ｇ中 |
| (財)日本食品分析センター |
| (財)長崎県食品衛生協会 |
|
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※上記、色付けは、成分の項目に対応
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＜マニ草茶乾燥固形物100ｇ中検出値、及び、ほうれん草･牛乳･鶏卵との比較＞
| 成 分 |
単位 |
マニ草茶 |
ほうれん草 |
牛乳 |
鶏卵 |
|---|
| エネルギー | Ｋｃａｌ |
３５６ | ２５ | ５９ | １６２ |
| 水分 | ｇ |
８．１ | ９０．４ | ８８．７ | ７４．７ |
| タンパク質 |
１８．７ | ３．３ | ２．９ | １２．３ |
| 脂質 |
４．１ | ０．２ | ３．２ | １１．２ |
| 灰分 |
６．５ | １．７ | ０．７ | ０．９ |
| 炭水化物 | 糖質 |
１０．８ | ３．６ | ４．５ | ０．９ |
| 繊維 |
５０．２ | ０．８ | ０ | ０ |
| 無機質 | カルシウム | ｍｇ |
９２０ | ５５ | １００ | ５５ |
| リン |
４２０ | ６０ | ９０ | ２００ |
| 鉄 |
７．２ | ３．７ | ０．１ | １．８ |
| ナトリウム |
６１ | ２１ | ５０ | １３０ |
| カリウム |
１６３０ | ７４０ | １５０ | １２０ |
| マグネシウム |
２４０ | ７０ | １０ | １０ |
| 亜鉛 | μｇ |
４５３０ | ７７０ | ３４０ | １４００ |
| マンガン |
１５７００ | − | − | − |
| タンニン | ｗ／ｗ％ |
１．６ | − | − | − |
| カフェイン |
０．０１未満 | − | − | − |
| ビタミンＡβ−カロチン | μｇ |
１４００ | ５２００ | １１ | １５ |
| ビタミンＡ効力 | ＩＵ |
７６０ | ２９００ | １１０ | ６４０ |
| ビタミンＤ |
４０ | − | ０ | ４０ |
| ビタミンＥ α−トコフェロール | ｍｇ |
１０．１ | − | − | − |
| ビタミンＥ β−トコフェロール |
０．４ | − | − | − |
| ビタミンＥ γ−トコフェロール |
５ | − | − | − |
| ビタミンＥ δ−トコフェロール |
４．７ | − | − | − |
| ビタミンＥ 効力 |
１０．４５ | ２．５ | ０．１ | １．１ |
| ビタミンＢ１ |
０．０９ | ０．１３ | ０．０３ | ０．０８ |
| ビタミンＢ２ |
０．３４ | ０．２３ | ０．１５ | ０．４８ |
| ビタミンＢ６ |
０．８４ | ０．１６ | ０．０５ | ０．１２ |
| ビタミンＢ１２ | μｇ |
０．６８ | − | ０．２ | ０．９ |
| ナイアシン | ｍｇ |
２．１ | ０．６ | ０．１ | ０．１ |
| ビタミンＣ |
１８ | ６５ | ０ | ０ |
| ビタミンＫ | μｇ |
１７４０ | ２３０ | １ | １２ |
| 食物繊維 | ｇ |
５０．２ | ３．５ | ０ | ０ |
【単位について注意】
ＩＵ(インターナショナル・ユニットの略で国際単位)は、栄養素の量を生理的効果の強さで表す単位で，ビタミンＡやＤで用いられます。
ビタミンＡ １ＩＵ＝０．３μｇ
ビタミンＤ １ＩＵ＝０．０２５μｇ